Ученые рассказали о полезных свойствах молока.
Исследователи из Гарвардского университета и Университета Вагенинген обнародовали свои выводы – употребление трех стаканов молока может снизить риск сердечных заболеваний на 18 процентов.
С этим согласились авторы 17 аналогичных исследований из Европы, США и Японии, передает со ссылкой на .
Исследование также показало, что нет никакой связи между жирностью молочных продуктов и повышенным риском инсульта или преждевременной смерти.
Американские исследователи считают, что повышение уровня кальция в организме может снизить риск смертности от рака на 25 процентов.
«Молоко и молочные продукты – одни из самых питательных, при этом они доступны всем слоям населения и полезны тем, что содержат полезные натуральные вещества, такие как кальций, калий и белок», – считает ведущий автор исследования Синди Швейцер.
В документе приводятся данные австралийского исследования, опубликованного в «Европейском журнале клинического питания». 16-летнее исследование тысяче пятьсот двадцать девять австралийских взрослых показало, что люди, которые употребляют натуральные молочные продукты, имеют на 69 процентов ниже риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний.
