При большинстве заболеваний больным назначают определенную диету, которую нужно соблюдать либо в течение определенного периода времени, либо пожизненно. Какие диеты подходят людям, у которых есть проблемы с почками или которые находятся в почечном кризисе?
К сожалению, болезни почек постигают все больше и больше людей, и это факт, что почки являются одними из самых важных органов человека. Они чрезвычайно важны для обмена веществ, регулируют кровяное давление, солевой и водный обмен, уровень гормонов, влияют на температуру тела и выполняют многие другие жизненно важные функции.
Вот что нужно знать при почечном кризе:
1. При почечном кризе больных госпитализируют до тех пор, пока криз не пройдет. Иногда требуется более длительное пребывание в медицинском учреждении. В этот период диета очень строгая, но это продолжается только во время кризиса. Затем разрешаются в основном травяные чаи, фруктовые и овощные соки;
2. После того, как кризис пройдет, больным запрещены все продукты, содержащие соль. Даже те продукты, которые разрешены к употреблению, готовятся без использования соли. К сожалению, даже любимые блюда становятся совсем безвкусными, но так больной стремится не только избавиться от болей в почках, но и улучшить качество жизни;
3. Людям, страдающим почечным кризом, разрешено употребление практически всех овощей (кроме листовых) и фруктов. Также разрешено употребление молока и молочных продуктов. Также важно быть осторожным с маслом и яичным желтком;
4. Категорически запрещаются жирные сорта мяса и рыбы, внутренности животных, мясные и жирные рыбные бульоны, мясные консервы, колбасы и все мясные деликатесы, содержащие слишком много соли;
5. Из мясных продуктов разрешены кролик, курица, индейка и рыба. Все видимые частички жира удаляются;
6. Во время кризиса алкоголь категорически запрещается, а после окончания кризиса разрешается в умеренных количествах;
7. Ограничивается прием какао, конфет, подслащенных сиропов, желе и подобных сладостей.
